ホーム サステナビリティ 明日にいいこと。つなげる、つづける。 「7つの重点課題」活動レポート お茶の水女子大の学生が考えた賢者のレシピ

「7つの重点課題」活動レポート

未来世代が考える、SDGsのあるべき姿。

未来世代が考える、SDGsのあるべき姿。

『賢者のレシピ』は「たいせつにつくる、たいせつに食べる」テーマにしたセブン&アイのオリジナルレシピ集。 『賢者のレシピ』は「たいせつにつくる、たいせつに食べる」テーマにしたセブン&アイのオリジナルレシピ集。
食材をたいせつに、メディアで注目されるおいしく、かしこく、ムダなく使って食べる、手軽で多彩なアイデアレシピを公式サイトで発信しています。 食材をたいせつに、メディアで注目されるおいしく、かしこく、ムダなく使って食べる、手軽で多彩なアイデアレシピを公式サイトで発信しています。

今回、この『賢者のレシピ』にお茶の水女子大学の学生たちが考えた6つのレシピが仲間入りしました。 今回、この『賢者のレシピ』にお茶の水女子大学の学生たちが考えた6つのレシピが仲間入りしました。
セブン&アイ・ホールディングスは、お茶の水女子大学と2022年にSDGsに関する協定を締結。それ以来、学内のSDGs推進研究所に所属する学生と月1回のペースで勉強会を開催し、企業と大学が連携して社会のためにできることを模索してきました。 セブン&アイ・ホールディングスは、お茶の水女子大学と2022年にSDGsに関する協定を締結。それ以来、学内のSDGs推進研究所に所属する学生と月1回のペースで勉強会を開催し、企業と大学が連携して社会のためにできることを模索してきました。 次はどんな料理を作ろうかな？ 次はどんな料理を作ろうかな？ 吾輩はクロ。お茶大に住む猫だNya~
2023年10月には、具体的なアクションとして“フードドライブ”を協働で実施。 2023年10月には、具体的なアクションとして“フードドライブ”を協働で実施。参加した学生のひとり・土井さんは、この時にある気づきがあったと話します。 吾輩はクロ。お茶大に住む猫だNya~
参加した学生のひとり・土井さんは、この時にある気づきがあったと話します。​
フードドライブは、家庭で余っている食品を集め、フードバンクを通じて食品を必要とする方々へ届ける活動です。やってみる前は、食品を“寄付する”取り組みだと思っていたのですが、本当はそうじゃない。“おすそ分けする”意識でやるべきだと気づいたんです。​ フードドライブは、家庭で余っている食品を集め、フードバンクを通じて食品を必要とする方々へ届ける活動です。やってみる前は、食品を“寄付する”取り組みだと思っていたのですが、本当はそうじゃない。“おすそ分けする”意識でやるべきだと気づいたんです。​ もっとSDGsを勉強してみよう！ 食品ロスを減らせるレシピにしたい！
実際にアクションを起こすことで、自分たちの目指すSDGsの方向性やあり方を見出した学生たちの次なる挑戦。それが、『賢者のレシピ』の考案でした。 実際にアクションを起こすことで、自分たちの目指すSDGsの方向性やあり方を見出した学生たちの次なる挑戦。それが、『賢者のレシピ』の考案でした。 食品ロスを減らせるレシピにしたい！ キジトラ柄のスーだす！お茶大生に可愛がられてるNya〜 キジトラ柄のスーだす！お茶大生に可愛がられてるNya〜
さらにレシピを見たい方はこちら さらにレシピを見たい方はこちら

レシピを通じて、SDGsをもっと身近に。 レシピを通じて、SDGsをもっと身近に。

『賢者のレシピ』の考案には、SDGs推進研究所に所属する12名の学生が参加。 『賢者のレシピ』の考案には、SDGs推進研究所に所属する12名の学生が参加。余った野菜をおいしく使い切るメニューや食育につながる料理など、6つのレシピを完成させました。
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余った野菜をおいしく使い切るメニューや食育につながる料理など、6つのレシピを完成させました。
この活動に参加した渡邊さんは、レシピづくりで大切にしたことを次のように語ります。 この活動に参加した渡邊さんは、レシピづくりで大切にしたことを次のように語ります。
「私が意識したのは、いかにSDGsを自然なかたちで日常生活に潜り込ませられるか、ということです。つくる人がSDGsを意識することなく、手軽に楽しめるレシピにする。試行錯誤しながら、何とかその思いをかたちにしました。」 「私が意識したのは、いかにSDGsを自然なかたちで日常生活に潜り込ませられるか、ということです。つくる人がSDGsを意識することなく、手軽に楽しめるレシピにする。試行錯誤しながら、何とかその思いをかたちにしました。」
お茶の水女子大学の学生たちの目標は、「SDGsは意識が高いもの」という見方を変えること。そのためにできることを自分たちなりに考え、実行しています。
まだたくさんレシピを考えていきます！

コラボレシピの料理動画はこちらから！ コラボレシピの料理動画はこちらから！

各レシピはこちらから！ 各レシピはこちらから！

※材料に使用している商品、店舗によりお取り扱いのない場合がございます。※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。※掲載商品については、商品の規格変更等により、パッケージ、原材料、アレルゲン、価格等が予告なく変更になる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず店頭もしくはお持ちの商品をご確認ください。 ※材料に使用している商品、店舗によりお取り扱いのない場合がございます。※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。※掲載商品については、商品の規格変更等により、パッケージ、原材料、アレルゲン、価格等が予告なく変更になる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず店頭もしくはお持ちの商品をご確認ください。

お茶の水女子大学に住む猫。通称「お茶猫」と呼ばれてるNya！今はクロ・アブ・バンビ・ニャンコ先生の5匹で活動してるNya〜 お茶の水女子大学に住む猫。通称「お茶猫」と呼ばれてるNya！今はクロ・アブ・バンビ・ニャンコ先生の5匹で活動してるNya〜
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