イトーヨーカドーは2008年、生産者とともに「環境循環型農業」を行う農業生産法人として（株）セブンファーム富里を設立し、新たなビジネスモデルをつくりあげてきました。
　セブンファームの設立は、日本の農業を元気にしたいという思いと同時に、2007年に「食品リサイクル法」が改正されたことが一つの契機でした。同法によって、小売業は2012年度までに食品循環資源のリサイクル率を45%とする目標が設定されました。そこで、セブンファームではイトーヨーカドーの各店舗から出る野菜くずなどの食品残さを堆肥に変え、その良質な堆肥を使って野菜を栽培し、おいしくて安全・安心な野菜を新鮮なまま店舗で販売する「リサイクルループ」の仕組みを構築。現在では全国13カ所に農場を設置し、栽培面積は総計200ヘクタールに達しています。また、2018年度のリサイクル率は53.2%まで向上。2019年度の新たなガイドラインである55%に向けてさらなる向上を図っています。

　生産者とお客様をダイレクトに結ぶセブンファームは、「食育」や「地域交流」の場でもあります。各地のセブンファームでは地元の小中学生の社会科見学や職業体験に協力しているほか、地域イベントにも積極的に出展するなど、地域社会への貢献にも努めています。また、イトーヨーカドーの社員も実際に農業を体験する研修を行うことで、商品に関する知識だけでなく、モノづくりへのこだわりを学び、より質の高い接客に活かしています。
　さらに、現在力を入れているのが、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられるJGAP認証の取得です。2009年にセブンファーム富里で認証取得、2019年度中には全拠点がJGAP認証を取得する予定です。
　セブン＆アイグループは、今後もセブンファームの取り組みを通して日本の農業の活性化、そして環境負荷の低減に貢献していきます。