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2020年7月30日

株式会社セブン&アイ・ホールディングス

天然の美味しさとサステナブルなシーフード 『アラスカシーフードフェア』を開催! 8月1日(土)から、そごう・西武、イトーヨーカドーで順次販売

株式会社セブン&アイ・ホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:井阪 隆一)は、海の恵みを絶やさないサステナブル(持続可能)な漁業に配慮した 『アラスカシーフード(※)フェア』を8月1日(土)より、そごう・西武、イトーヨーカドーで順次開催いたします。
「アラスカシーフード」は、“100%天然”で、大自然から流れ出た豊富な栄養分を含む冷涼な海の中で育った、引き締まった身質と臭みのない脂質、そして風味の高い味わいが特長です。また、アラスカでは、厳しい漁業管理と官民挙げての長年にわたる取組みのもと、サステナブルな漁業を実現しており、世界でも高く評価されています。
そごう・西武では対象8店舗において、8月1日(土)~8月7日(金)の期間、イトーヨーカドーでは約130店舗で、8月22日(土)~8月31日(日)の期間、『アラスカシーフードフェア』を開催いたします。また、夏休みにお子様と一緒に身近な食を通して、地球環境を考えるきっかけとして、「サステナブルな漁業を実現するアラスカ」の取り組みについてのポスターやPOP等を展開いたします。

セブン&アイ・ホールディングスは、お客様やお取引様と共に“豊かで持続可能な社会”の実現を推進してまります。


※「アラスカシーフード」は、大自然の恵みを受けた海洋環境の中で育まれたシーフード。アラスカ州では天然の海の恵みを絶やさないよう、サステナブルな漁業に取り組んでおり、おいしさだけでなく、地球環境を守ることにも取り組んでいます。


アラスカ産銀だら切り身(そごう・西武)

アラスカ産銀だら切り身.jpg


銀ダラのポワレ バルサミコのヴィネグレットソース(そごう・西武)

アラスカ産銀ダラのポワレ.jpg


店頭掲出ポスターイメージ(そごう・西武)(イトーヨーカドー)

ポスターイメージ.jpg


<実施内容>
■そごう・西武
実施日:8月1日(土)~8月7日(金)
※西武所沢S.C.のみ8月6日(木)~12日(水)・8月27日(木)~31日(月)
実施店舗:西武(池袋・渋谷・所沢)、そごう(横浜・千葉・広島・大宮・川口)
内  容:
・各店鮮魚売場にて「アラスカシーフード」のコーナー展開を実施。
・対象商品に貼られているシールのQRコードを読み取り応募。
抽選で30名様に「アラスカシーフードのお歳暮(5千円相当)」プレゼント。
「アラスカシーフード」の一例:
 ・西武池袋本店食品館 魚喜
  アラスカ産銀だら切身(解凍・加熱用)、アラスカ産辛子明太子(生食用)、

  アラスカ産ボタンエビ(解凍・刺身用)等。
 ・西武池袋本店食品館 魚耕
  アラスカ産紅鮭切身(甘口)(解凍・加熱用)、アラスカ産縞ほっけ開き(解凍・加熱用)、

  アラスカ産塩すじこ(解凍・生食用)。
 ・西武池袋本店特別食堂 Hotel Okura
  銀ダラのポワレ バルサミコのヴィネグレットソース
1,580円(税込1,738円) ※スープ・パンまたはライス付

■イトーヨーカドー
実施日:8月22日(土)~8月31日(日)
実施店舗:イトーヨーカドー約130店舗
内  容:
・各店鮮魚売場にて「アラスカシーフード」のコーナー展開を実施。
・対象商品に貼られているシールのQRコードを読み取り応募。
 アラスカシーフードに関するクイズに参加し、抽選で景品をプレゼント。
 (キャンペーンの詳細については、店頭でお知らせいたします。)
「アラスカシーフード」の一例:
 ・アラスカ産 銀だら2切れ 500円(税込540円)
 ・アラスカ産 天然塩紅鮭切身 128円(税込138円)等。

以上

『GREEN CHALLENGE 2050』:自然共生社会に向けた持続可能な調達



『GREEN CHALLENGE 2050』:自然共生社会に向けた持続可能な調達

セブン&アイグループの環境宣言『GREEN CHALLENGE 2050』では、「CO₂排出量削減」「プラスチック対策」「食品ロス・食品リサイクル対策」「持続可能な調達」というグループの事業に密接にかかわる4つのテーマを特定し、2030年および2050年の目標値を具体的に掲げています。
目標達成に向けて、お客様、お取引先様、そして地域社会の皆様などあらゆるステークホルダーの方々と認識を共有するために、本動画では「持続可能な調達」に関するイメージムービーを紹介しています。

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以上