「ザ・ゴールドクラス」の特徴は、厳選した麦芽に由来する「濃密な旨み」と、「力強いキレ」です。濃密さとキレという、本来は対極にあると考えられてきたこだわりの両立に挑戦し、実現したことは私たちにも大きな成果です。
　この背景には、2010年からセブン‐イレブンと取り組んできた冬季限定ビールの共同開発の積み重ねがあります。麦芽100％という当社ならではのこだわりを活かしながら、製法や原料などの点でＮＢ商品とは違う形で最高を目指し、新しい挑戦を進めました。
　また、セブンゴールドは売場が明確であり、販売ペースに応じた商品供給が可能です。そのうえ、セブン＆アイHLDGS.各社とともに、最も鮮度の良い状態でビールを提供できる、細やかな対応をほどこせることが大きな特長です。そうした点を含め、NBと「ザ・ゴールドクラス」を両輪として、生活シーンに応じてビールを飲み分けているお客様の多様なニーズに応えていくことができると考えています。それがビール全体の販売拡大にもつながっていくのです。

　当社は即席麺で50年にわたる実績を重ね、その間の技術的な蓄積にも自負を抱いています。「金の麺」では、厳選した原料とともにミキシングや蒸し、乾燥の工程などに独自の技術を投入することで、生麺に近い食感とおいしさを生み出す、きめが細かく緻密な麺を完成させることができました。そこには、時間をかけて乾燥させるなど、従来の大量生産型の商品づくりではなかなか挑戦できない、当社のノウハウを十分に発揮した製法も使っています。また、そのために製造ラインも一部新しくしています。それと同時に、高い品質を値ごろな価格でお客様に召し上がっていただくために、品質を落とさずにコストを抑えることにも力を注ぎました。
　NB商品でも、高品質の袋麺を販売していますが、お客様は選択眼が鋭くなっており、多様な商品を求めています。その点ではこの「金の麺」を通じて、セブン＆アイの販売力を活かして着実にお客様に上質の味を知っていただくことは、即席麺そのものの市場拡大にもつながると考えています。