株式会社セブン&アイ・ホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：井阪 隆一、以下当社）はこのほど、国際的な非営利団体MSC(海洋管理協議会)とASC(水産養殖管理協議会)の、自然環境に配慮した認証水産物の流通管理に関する認証規格の『CoC認証』を取得いたしました。

CoC認証は、自然環境に配慮して生産されたMSC・ASC認証水産物が製造・加工・流通の全ての過程において非認証水産物と混ざらずに、適切に管理されていることを認証する制度です。CoC認証の取得によりグループのスーパー3社（イトーヨーカ堂、ヨークベニマル、ヨーク）の店内で加工したMSC・ASC認証水産物についても認証商品として販売することが可能になります。これまで、グループのスーパーで販売するMSC・ASC認証水産物は魚卵など、店外加工された一部の商品に限られていました。今回、当社がCoC認証を取得したことで、水産商品の主力品である「セブンプレミアム フレッシュ」等、グループのスーパーの店内で加工した刺身や切り身商品も認証商品として、販売を開始いたします。第一弾として、ASC認証された『セブンプレミアム フレッシュ 生アトランティックサーモン』を傘下のスーパーマーケット461店舗(2022年10月末現在)にて10月28日(金)より順次発売いたします。

今後は、グループの環境宣言『GREEN CHALLENGE 2050』に基づき、「持続可能な調達」の一環として、MSC・ASC認証商品の取り扱いも強化してまいります。

当社グループでは、お客様と共に環境や資源・生態系を守り、水産業や魚食文化の持続的な発展に繋がる取り組みを継続し、これからも多くの商品やサービスを通じ、持続可能な調達の実現を目指してまいります。　

記

　　　　　　　《概要》

◆商品名:『ASC認証 セブンプレミアム フレッシュ生アトランティックサーモン』(店舗により商品名・価格が異なる場合があります)

◆取得認証内容：ASC認証

◆販売時期11：10/28(金)～順次

◆価格1111：税抜498円（税込 537円）

◆販売店舗11：イトーヨーカドー　120店舗                  

　　　　　　　ヨークベニマル　　241店舗

　　　　　　　ヨーク　　　　　　100店舗

※写真はイメージです。

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◆商品の3つのポイント

　(1)養殖～販売まで一括体制

(2)一度も冷凍せず「生」のままで新鮮

(3)上質な脂のノリと鮮やかな色

※高品質でありながら、確実なトレースバックが可能で、自然環境や労働環境にまで配慮した責任ある養殖で生産されたことを示すASC認証を取得。

「セブンプレミアム フレッシュ」の求めるおいしさ、安全・安心、持続可能性などのコンセプトを体現した商品です。

 

　　　　　　　　　　　　《ご参考》

◆MSC認証とは　　MSC＝Marine Stewardship Council(海洋管理協議会) ・水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業でに関する 天然の水産物の認証規格。

※MSC-C-59602

◆ASC認証とは　　ASC= Aquaculture Stewardship Council(水産養殖管理協議会) ・自然環境の汚染や資源の過剰利用の防止に加え、労働者と地域社会にも 配慮した責任ある養殖業で養殖された水産物の認証規格。

◆CoC認証とは　　CoC＝Chain of Custody ・MSC、ASCの認証水産物が製品の製造・加工・流通の全ての過程において非認証水産物と混ざらずに、適切に管理されていることを認証する制度。 　※認証水産物を認証水産物として販売するには、その水産物の流通・加工にかかわるすべての事業者がCoC認証を取得する必要がある。認証漁業もしくは養殖場から最終販売時点までのサプライチェーン全体に適用される。

◆『セブンプレミアム フレッシュ』について ・セブンプレミアム フレッシュは、サステナビリティや旬を大切にして、 「いつでも安心」と心から思える新鮮なおいしさを、生産者から食卓へ　　 お届けします。

◆セブン&アイグループの環境宣言『GREEN CHALLENGE 2050』

・2019年5月8日にセブン&アイ・ホールディングスが発表。

・お客様やお取引先様をはじめ全てのステークホルダーの皆様と共に

“豊かで持続可能な社会”の実現に向け取り組んでいくことを宣言。

・4つのイノベーションチームを立ち上げ、グループ横断での対応を推進。

　　　　　　

・URL:https://www.7andi.com/sustainability/g_challenge/