限りある食料の有効活用クイズ

牛肉1kgを生産するために
飼料として必要な穀物
(トウモロコシの量は次のどれ?

セブン&アイの持続可能な調達

大豆ミートなどの代替食品を
選ぶことが環境と体にやさしい食生活に
つながります。

  • セブン-プレミアム

    大豆ミートのハムカツ・メンチカツ

    原材料にお肉ではなく大豆ミートを使用することで、家畜の飼育に必要な穀物や水の消費量、地球温暖化の原因のひとつである温室効果ガスの削減などにもつなげています。

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  • デニーズ

    大豆ミートのハンバーグ

    デニーズでは、大豆ミートを使用して植物由来の食品に置き換えることで、健康にも環境にも配慮したメニュー開発を進めています

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他にも持続可能に向けた
様々な食のかたちを
提供しています。

  • デニーズ セブン-フレッシュ

    コーヒー豆かすの再生利用

    店舗で出たコーヒー豆かすを飼料に再生し、牛を育て、その牛の生乳から作ったホワイトソースをメニューに活用。

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    昔ながらの平飼いたまご

    平飼いでストレスをかけずに飼育した鶏のたまご。容器を紙化することでプラスチック削減にも貢献。

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  • セブン-イレブン セブン-イレブン

    みらいデリ手巻おにぎりツナマヨネーズ

    具材にツナとえんどう豆由来の植物性の素材を一部使用し、ツナ特有の食感を味わえるおにぎりです。

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    みらいデリナゲット

    国産チキンと植物性たん白を使用。サクサクな衣、弾力のある食感、やみつきになる味付けのナゲットです。

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※一部の店舗では取り扱っていない商品もございます

まだまだあります!いい未来につながるセブン&アイの取り組み

mottECO(モッテコ)

食べきれなかった料理をお客様の責任でお持ち帰りいただく食品ロス削減の取り組みです。

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羽毛布団
買い替えキャンペーン

不要な服・傘や羽毛ぶとん・ダウンジャケットなどを回収し、再利用する活動を進めています。

22年度回収実績はこちら

フードドライブ

イトーヨーカドー75店舗(23年8月末時点)とヨークベニマル、アカチャンホンポ、セブン‐イレブンの一部店舗で実施。

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哺乳器回収

全店で哺乳器の回収を続け、2023年2月末時点で本体・パーツを含め合計7,437個を回収。

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賢者のレシピ

食材をたいせつに、おいしく、かしこく、ムダなく使って食べる多彩なレシピを公開中。

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THE COFFEE
オリジナルブレンド

認証コーヒー豆を使用することで環境に配慮したTHE COFFEEオリジナルブレンド豆を開発

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雑貨のチカラで、
暮らしと地球をしあわせに。

ロフトは、持続可能な社会の実現にむけた取り組みとして「ロフト グリーンプロジェクト“雑貨のチカラで、暮らしと地球をしあわせに。”」をスタート。

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セブン&アイ・グループは農林水産省、消費者庁、環境省連携のあふの環プロジェクトのメンバーです。

ウェブサイト監修:一般社団法人日本サステナブル・ラベル協会

スペシャルコンテンツ

  • 株式会社セブンイレブン・ジャパン
  • イトーヨーカドー
  • ヨークベニマル
  • アカチャンホンポ
  • ひと皿に豊かな明日を セブン&アイ Food Systems
  • nissen.GROUP
  • セブン銀行
  • セブン・フィナンシャルサービス
  • 7-ELEVEN,Inc(米国)

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