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中国スーパーストア事業

CSR活動の推進

SDGs12 つくる責任 つかう責任

CSR推進体制

 中国では中国政府の方針のもと、CSRの取り組みガイドラインや評価指標の策定、CSR評価ランキングの公表など、社会的にもCSR推進の姿勢が企業に求められています。成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂は2013年度から、より包括的にCSR推進を行うための組織をつくり、定期的に委員会を開いています。成都イトーヨーカ堂の企業行動部会では、通信教育を通じ、社員が業務知識や技能知識を身につけ、正しい企業行動ができるカリキュラムを確立しました。華糖ヨーカ堂の企業行動部会では、社是や行動規範を社員に周知徹底し、閉店における従業員との契約解除についても誠実な対応を念頭に、合意の上で契約解除ができるよう取り組みました。環境部会においては成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂ともに節電・節水を心がけ、省エネに配慮した店舗運営をするよう協議を進めました。消費者・公正取引部会では、安全・安心な商品サービスの提供を目標として活動し、より良い商品・サービスの提供につなげています。

成都イトーヨーカ堂のCSR推進体制

成都イトーヨーカ堂 CSR統括委員会 企業行動部会 消費者・公正取引部会 環境部会 情報管理委員会 リスクマネジメント委員会

華糖ヨーカ堂のCSR推進体制

華糖ヨーカ堂 企業行動委員会 企業行動部会 環境部会 FT委員会 情報管理委員会 リスクマネジメント委員会

CSRレポートの発行

 成都イトーヨーカ堂は、2016年7月に初めて社会・環境の取り組みをまとめた「CSR Report」を発行しました。レポートの作成にあたっては、中国社会科学院発行の「中国企業社会責任報告書編集マニュアル(CASS-CSR3.0)」や国際的なガイドラインGlobal Reporting Initiative(GRI)「サステナビリティ・レポートガイドライン」(G4)などを参考にし、巻末には、両ガイドラインとの対照表も掲載しています。2016年度のCSRレポートは2017年8月中旬に発行し、四川省CSR報告会や民間向けの会議の出席者に配布する予定です。

お客様への約束

SDGs9 産業と技術革新の基盤をつくろう

品質・鮮度管理

 「食」の安全・安心への関心が高まる中、日本の品質・鮮度管理のノウハウを活かして商品を提供しています。販売員・商品部・品質管理部門に対して、安全法律法規、生産・加工基準、衛生基準等の教育を実施し、成都イトーヨーカ堂・華糖ヨーカ堂の従業員の延べ約710名が安全・品質管理の知識を習得しました。
 成都イトーヨーカ堂では従業員一人ひとりに「標準作業手順書」を配布し、生産・加工の基準を統一しました。品質の向上を図るとともに、本部の担当者が定期的に店舗を巡回して基準に沿った商品を提供できているか、確認を行っています。このほかにも年に1度、外部機関による監査を実施しています。
 また、お取引先の農場や工場についても、設備施設、衛生・生産管理、検査体制、個人衛生、法規CSRについて基準を満たしているか、現場に入って定期的に確認しています。2016年度は、成都イトーヨーカ堂においては64回、華糖ヨーカ堂においては6回、お取引先様に対して監査を実施しました。

トレーサビリティ情報の提供

 2013年度から、成都イトーヨーカ堂では、日本で扱っている「顔が見える食品。」と同様のコンセプトで「看得見的放心」の販売を開始しました。商品添付のQRコードをスマートフォンなどの端末で読み取ると、専用のウェブサイトで「どのような生産者」が「どこで」「どのように育てたのか」を確認いただけるようになっています。2016年度は「看得見的放心」 の取扱い品目をさらに増やし、約110品目で展開しています。妊娠中のお客様や子育て中のお客様をはじめとして、特に食の安全について関心の高いお客様からも好評です。
 華糖ヨーカ堂では、2014年度から生産農家と協力し、徹底した安全管理体制と年間計画のもとに育てられた有機食品を販売しています。また、北京市商務委員会の要請を受け、売場に設置した機械を利用して、製造元を確認できる「放心肉項目(安心肉プロジェクト)」を展開しています。安心肉プロジェクトは2016年度から当局において品質管理の第三者監督制度を導入し、トレーサビリティの強化を図っています。

「看得見的放心」の展開
第三者 第三者監査:安全と品質、肥培管理などについて透明性を高めるために、第三者の専門機関から定期的な検査を受けます。 安全と品質:商品の安全と品質(味と鮮度)に関する独自の基準を設けてチェックしていきます。 産地 生産環境:成都イトーヨーカ堂が、良い環境で生産している生産者を選び出し、さらなる生産環境の向上に取り組んでいきます。 肥培管理 生産者とともに、肥料・農薬・薬品の適切な管理と使用削減に取り組んでいきます。 イトーヨーカ堂 改善努力:生産者とともに、継続的な改善に取り組み、その活動を定期的に報告します。 パソコン・携帯電話 情報公開:「どこで」「だれが」どのようにつくった商品か、商品のパッケージ、「看得見的放心」のホームページや、携帯電話のサイト、店頭POPなどで公開していきます。

品質監督員制度とお客様懇談会

 成都イトーヨーカ堂は、実際に買物をされるお客様の視点で商品や店舗の改善を図っていくために、2008年度から各店舗で10名のお客様に「品質監督員」に就任いただいています。品質監督員の方には、四半期に1度、店舗ごとに会議を開催してご意見を伺うほか、随時、気がついた点をご提案いただいております。品質監督員の意見により、中国で普及しているスマートフォンアプリでのお支払い「ウィーチャットペイ」「アリペイ」を導入し、2016年9月から決済が可能となりました。
 また、品質監督員の他に、80名のお客様にご協力いただき、219件のご意見をいただきました。いただいたご意見をもとに、量目の見直しなども含めてより良い商品の提供につなげています。
 このほかにも、店舗周辺の600軒のお客様のご自宅にお伺いしてご意見をいただきました。3月・6月・9月にはお客様満足度調査を実施し、各6,000名の方からご意見をお伺いしました。
 成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂ではWEBや電話、意見箱、店頭でもご意見をお伺いしています。2016年度にいただいたご意見は、成都イトーヨーカ堂では10,401件、華糖ヨーカ堂では店舗従業員が積極的にご意見をお伺いする体制をつくり、69,263件のご意見をいただきました。お客様の声を大切にし、ご要望に沿ったお店づくりができるよう、体制を整えています。

双楠店でのサーモンの試食
锦华店でのサンドウィッチの試食

地域社会への約束

SDGs5 SDGs1 貧困をなくそう
SDGs4 質の高い教育をみんなに
SDGs11 住み続けられるまちづくりを

寄付活動

 成都イトーヨーカ堂では、教育支援や貧困家庭の支援などに力を入れています。四川大学への寄付は毎年継続して行っており、2016年で19回目を数えます。これまでに延べ530名の学生を支援しました。2016年度は四川大学日本語学院へ33万円、さらに優秀学生30名に対し120万円の寄付をしています。また、子どもの日の前に「伊藤友愛小学校」6校に対し、1校につき、16万円を寄付し、子どもの日の活動経費に役立てていただきました。また夏のキャンプイベントも実施し、一日店長体験や博物館見学など1泊2日の日程で楽しんでいただきました。
 今年はさらに、地域の小学生が朝食を摂らない子が多いことを受け、朝食を摂る習慣をつけるため「蒲江成雅友愛小学校」に対して朝食を寄付しました。牛乳、卵、ジャムなどの物資と現金の合計で106万円相当分を寄付し、子ども達の育成を支援しました。
 ほかにも地域の貧困家庭、障がいがある方、一人暮らしの高齢者に対して季節の節目ごとに訪問をし、生活必需品を贈る活動をしています。2016年度はこのような社会貢献活動で合計611万円を寄付しました。

  • 1元=16.76円換算

優秀学生への寄付金の授与
夏のキャンプイベントに参加した子ども達

ボランティア活動

 成都イトーヨーカ堂では、2016年度は春節、端午節、中秋節、重陽節に、地域の貧困家庭、一人暮らしの高齢者を慰問し、生活必需品を贈りました。また、毎月第三週を「環境保護ウィーク」と定めて各店にて従業員が店舗周辺の清掃活動を実施しています。
 華糖ヨーカ堂では、清掃活動を日課としており、従業員が率先して街の美化活動に努めています。

社員への約束

SDGs4 質の高い教育をみんなに
SDGs8 働きがいも経済成長も

現地従業員による店舗運営

 地域に根差したお店づくりのため、中国出店当初から、積極的に現地の従業員を登用しています。成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂ともにすべての店舗で中国人の店長が活躍しています。役員を除く管理職に占める中国人従業員の割合は、成都イトーヨーカ堂で86.3%、華糖ヨーカ堂で88.6%と9割近くになっています。
 また、女性の登用も進んでおり、役員を除く管理職の女性の割合は成都イトーヨーカ堂が54.7%、6店舗のうち、2店舗が女性店長、華糖ヨーカ堂は女性管理職比率が57.1%、2店舗のうち1店舗が女性店長の店舗となっています。

従業員データ (2016年12月末現在)

成都イトーヨーカ堂 華糖ヨーカ堂
従業員数 3,520人 426人
  うちパートタイマー 269人 6人
正社員離職率 24.0% 4.9%
管理職に占める中国人社員の割合 86.3% 88.6%
管理職に占める女性社員の割合 54.7% 57.1%
障がい者雇用者数 56人 13人

人材育成

 従業員のやる気を引き出し、各人の能力が最大限発揮できるように、研修制度を充実させています。成都イトーヨーカ堂では、2016年度より「主管適任力」と「職場業務技能」の通信カリキュラムを開発しました。これは、「三つの能力」(前に進む能力・徹底的に考える能力・団結して仕事をする能力)を備える人材を育成するために開発されたプログラムで、現場の幹部をはじめ社員を対象に提供しています。これにより業務知識と技能知識を通信教育で身につけることができるようになりました。
 また、実技研修では、研修の対象者ではなくとも、意欲のある従業員には傍聴席を設け、講師から直接学べる環境も用意しています。また、従業員同士が切磋琢磨できるように、業務技能コンクールを行い、優秀者を表彰しました。華糖ヨーカ堂では、6月から毎月月間優秀社員および月間優秀部門の表彰を行い、社員のモチベーションアップを図りました。また、正社員・パートナー社員・テナント従業員のすべてを対象として1店舗5名の一定基準以上のサービスができる人材を「サービススター」として推薦・表彰しています。

業務技能コンクール(成都イトーヨーカ堂)

CSR教育

 成都イトーヨーカ堂では、従業員に対して、CSRに見識のある講師をお招きし、企業の社会的責任と今後取り組むべき課題を認識するための勉強会を開催しました。
 華糖ヨーカ堂では、お客様の声の分析から課題と捉えたことを、店舗幹部、本部の商品部を中心に総経理全体会議や課題反省会などで、課題解決に向けてどのように行動すべきかを確認しています。社是や行動規範に照らし、信頼される企業であり続けるために、従業員が意識して行動基準を遵守できるよう、継続して取り組んでいます。

自己推薦制度

 成都イトーヨーカ堂では、社員の自主性を尊重し、その意欲に応えるために2015年度より「自己推薦制度」の運用を始めました。入社1年以上経過した社員は、希望する職種に自己推薦することができます。
 審査を通過した応募者は、研修を経て希望の職場に配属されます。2016年度は59人が応募し、29人が希望の職場に配属されました。

環境についての約束

SDGs7 エネルギーをみんなに そしてクリーンに
SDGs12 つくる責任 つかう責任
SDGs13 気候変動に具体的な対策を

温室効果ガス削減の取り組み

 中国では、大気汚染問題をはじめとして環境問題への関心が高まり、パリ協定の批准もあり、政府も規制を強化しています。成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂は省エネ設備の導入などを通じて、環境負荷の低減に取り組んでいます。成都イトーヨーカ堂においては、成都市との協定で2016年度は780標準炭トンのエネルギー使用の削減を義務づけられました。この目標に対して、902標準炭トンを削減し、目標を達成しました。新店では、エネルギー効率の高い最新の冷凍システムを導入し、省エネ設備へ投資をしています。バックルームにおいても電気をムダに使用することのないよう心がけ、今まで流水解凍していたものを自然解凍するなど、節水にも努めました。
 華糖ヨーカ堂では、北京市と省エネ目標を結んでおり、2016年度の削減目標は356.2標準炭トンでした。これに対し、921.9標準炭トンを削減し、目標を達成しました。また、CO2排出権に関わる約束履行評価および目標取引にも参加しており、2016年のCO2排出目標は16,384トン、これに対し実際の排出量は13,204トンと目標を達成しました。華糖ヨーカ堂においては、環境負荷低減のために商品をいったんセンターに集約してから店舗ごとに仕分けして納品する仕組みを継続して行い、納品車両の削減によるCO2排出量の削減、都市部の渋滞緩和、騒音、大気汚染の防止に貢献しています。

成都イトーヨーカ堂

2014年度 2015年度 2016年度
店舗数 6 6 6
エネルギー使用量(標準炭トン) 9,503 9,886 8,984
電力使用量(MWh) 75,197 78,582 83,110
ガス使用量 (1,000m3) 198 200 620
水使用量 (1,000m3) 808 747 828

華糖ヨーカ堂

2014年度 2015年度 2016年度
店舗数 6 5 2
エネルギー使用量(標準炭トン) 7,465 4,340 3,418
電力使用量(MWh) 41,738 24,765 19,255
ガス使用量 (1,000m3) 812 448 4,489
水使用量 (1,000m3) 309 177 130

2016年度受賞一覧

 成都イトーヨーカ堂、華糖ヨーカ堂でのさまざまな取り組みが認められ、2016年度は下記の表彰を受賞しました。

成都イトーヨーカ堂 "四川経済影響力人物ベスト10"賞「三枝富博董事長」 華西都市報
"2016年四川業界リーディング企業ベスト10" 華西都市報
"2016年度四川省革新経営者人物"賞 「三枝富博董事長」 成都商報
"全国ファッション第三城 ファッション商業地 商業業界先頭"賞 今日头条
2016年度小売企業ベスト10:
差別化された体験型売場・買いやすい売場つくり貢献賞 年度公益貢献賞
成都小売商協会
"中国商業ブランドベスト10" 中国小売商大会
中国商報社
"成都市五一労働(メーデー)賞状" 成都市総労働組合
"2015-2016中国小売業年度人物特別賞"「三枝富博董事長」 中国商業連合会
2016年度納税大賞 中共成都市武侯区委、
成都市武侯区人民政府
"最も生活に密着"賞(錦華店) 成都市商務委員会
2017年成都春節期間買物節に授与された賞:
最も成都らしい、最も格好いい、最も春節らしい、最も生活に密着、最も商品説明のある売場
成都市商務委員会
2016年度"現代商業貿易分野納税額トップ10" 武候区税務局
夏買物フェアー"大好きな売場"(高新店) 成都市商務委員会
2016年貢献賞 四川省商業連合
"安心安全な消費ができる模範店舗"(建設路店) 成都市工商行政管理局
華糖ヨーカ堂 2016年安全生産先進企業 朝陽区小関街道

中国での取り組み

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