――商品開発の経緯・理由・開発者の想い

日々の食卓に並ぶおかず・おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも適した食べ切りサイズで美味しいパウチ惣菜シリーズを開発しました。手軽に食卓に並ぶ便利な一品として、冷蔵庫にストックして頂きたい商品です。原料は中国で日本の種子を使用し栽培した「ごぼう」を使っています。こちらのごぼうは、食品の安全、たい肥や農薬の管理、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」で徹底管理された「GGAP認証」の原料です。

――商品開発において苦労したこと、商品を通じたサステナビリティへの想い

この商品は2019年から環境配慮型パッケージの取り組みを重ね、スタンドパウチのPETをリサイクルPETへ変更することで、プラスチック排出量削減に継続して取り組んできました。
今後、お取引様とのチームMDで、「ごぼう」同様の取り組み、「GGAP・JGAP」認証の波及、そして原料調達を、他の野菜へも広げて持続可能な社会の実現に貢献できればと考えています。

GGAP認証取得のごぼうを使用した商品は一部地区限定での販売となります。
（詳しくはパッケージをご確認ください。）