「7つの重点課題」活動レポート

2022.9.1

  • 課題2
  • 課題3

環境に配慮した持続可能な食品調達の為に開発した商品。

■セブンプレミアム THE COFFEE BLACK/LATTE 各375g
■BLACK 110円(税込118.8円)
 LATTE 118円(税込127.44円)

開発者のサステナビリティの想いをご紹介

セブン‐イレブン・ジャパン
商品本部飲料酒加工食品
マーチャンダイザー

松本 正志

――商品開発の経緯・理由・開発者の想い

身近で手に取る機会の多いボトルコーヒーで、環境にやさしい商品を生み出したいという思いから開発をスタートさせました。
“おいしい”ことは大前提でクリアし、プラスαの価値としてW認証(レインフォレスト・アライアンス認証と有機栽培認証)コーヒー豆を使用した商品を提供したいと考えました。

※レインフォレスト・アライアンス認証
生産者が動植物の生物多様性を守りながら森林を保護し、労働者の人権や生活を向上させるなど、より持続可能な農法に従っています。
Find out more at ra.org/ja

――商品を通じたサステナビリティへの想い、その他伝えたいこと

持続可能な社会に向けて、環境に配慮した製品を作ることは作り手側の責任だという思いを持ち、開発しました。
おいしいだけでなく、環境にやさしいと商品としてお客様の共感につながればと願っております。

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